Сколько калорий в шашлыке?
Еда Калории

Едим шашлык и не толстеем

Если видишь, что с картины
Смотрит кто-нибудь на нас, —
Или свин с щетинкой длинной,
Или сёмга, иль бараш,
Цыпа или балерина,
Иль индюшка, или бык,-
Обязательно картина
Называется шашлык.

Ура! Наступает сезон углей, маринадов и прочего лука. Все на дачах, поэтому в соцсетях лента пестрит фотографиями мангалов и грилей с дымящимися румяными шашлыками.

Захотелось сделать полезную инфографику про мясо и его калорийность при приготовлении на углях. Всё началось с идеи.

Какие ассоциации у вас возникают при мысли о даче или лесной полянке и шашлыке?

Какие образы приходят на ум?

Шашлык, как символ тепла.
Шашлык, как символ тепла.

«Отдых» – «природа» – «тепло» – «дымок» – «вкусно» – «веселье» – «наливай» — …э-э-э «балерина»?

Нет? Балерина не приходит? Я такая одна? Видимо карантин на всех по-разному действует. Контакты специалистов пишите в комментариях.

В любом случае иллюстрация моя, что хочу, то изображаю. Поэтому балерина. Точка.

Затем, были изучены таблицы питательной ценности разных видов мяса и получен рейтинг калорийности:

  1. Самым низкокалорийным вариантом шашлыка станет блюдо из грудки индейки, 95 ккал на 100 грамм
  2. На почетном втором месте шашлык из куриной грудки, он содержит всего 110 ккал на 100 грамм
    Важно не пересушить нежное мясо грудки в обоих случаях!
  3. Бронзу поделили шашлык из бедра индейки и шашлык из сёмги, 150 ккал на 100 грамм.

Другие виды шашлыка рука не поднимается сортировать по рангу. Понятно, что свиная шея намного калорийнее говядины и даже баранины, но и вкус у них совершенно разный, и есть любители на каждый вариант. Куриные крылышки – особая прелесть, их калорийность высока из-за того, что кожу с них обычно не снимают, основные калории в ней.

Само собой, количество калорий в шашлыках зависит в том числе от маринада, от наличия лука/кефира/майонеза/сока в нём. Предположим, что мариновали все виды на картинке примерно одинаково, чтобы данные выглядели корректно.

Сколько шашлыка съест наша балерина и при этом не поправится? Точно не знаю, думается, её физическая нагрузка позволяет есть и не толстеть. Что с обычными людьми случается нечасто.

Любите ли вы шашлык? Готовили уже в этом сезоне?

Другая инфографика про калорийность:

Инструкция как похудеть с помощью домашней работы:
Домашние дела эффективнее спорта
Информация об ожидаемой и реальной калорийности продуктов:
Скрытые калории. Мы едим слишком много
Перекусы с небольшой калорийностью:
100 ккал это сколько? Вы удивитесь

Подписывайтесь на инстаграм и Yandex Дзен.

Поделиться

Вам также может понравиться...

Понравилась инфографика?